Restigné
Le nom de cette commune, située au nord-est de Bourgueil, apparaît au 9ème siècle, dans une charte de l’abbaye Saint-Martin de Tours, sous la forme Restignacus, venant de Restiniacus ou « domaine agricole (voir ci-après) de Restinius ». On trouve ensuite Restigné en Anjou en 1386 puis Restigny en Anajo en 1759 et le toponyme actuel à partir du 18ème siècle. Comme l'indiquent deux toponymes, cette agglomération faisait partie de l'Anjou sous l'ancien régime et du territoire des Andécaves, à l'époque gallo-romaine. Ci-dessous, plan sur panneau touristique avec annotations PmD.

Histoire
Préhistoire et antiquité :
Une grande et belle hache-marteau du néolithique a été découverte à l’est de Saint-Saunay (au nord-est) ; voir Gérard Cordier : Instruments perforés de l'Indre-et-Loire in BSPF 97-4, 2000 (pages 655/659). Dessin Gérard Cordier, ci-dessous.

Selon Louis Pierre Rouillé-Courbe (1797/1883), viticulteur à Saint-Avertin, conseiller municipal de Tours et membre de la Société d'Agriculture d'Indre-et-Loire, il y avait un dolmen, dit le dolmen des Couplets, au Peu-Muleau (au nord-est) ; celui-ci fut détruit en 1856 pour servir à la consolidation de la levée de la Loire ; les fouilles ont mis à jour un poignard en silex, une flèche en silex et 40 squelettes.
Dans les bois, au nord de ce Peu-Muleau, il existe, selon Jean-Mary Couderc (voir Les enceintes en terre, in BSAT 40, 1984, pages 743/44) une enceinte préhistorique ou protohistorique, appelée "le vieux château" ou "le camp romain" et bordée à l'est par un « chemin gaulois". Photo J.M. Couderc ci-dessous.
En dehors du domaine indiqué par le toponyme de la commune, d’autres domaines gallo-romains (villae rusticae) existaient sans doute à Louy (voir ci-après), venant de Laudiacus ou « domaine du Vantard », à Lossay (à l’est), venant de Laussiacus ou « domaine de Laussius », au Marnay (au sud-est), venant de Materniacus ou « domaine du Maternel », à Saint-Saunay (au nord-est), venant de Solonacus ou « domaine du gaulois Solonis » et à Santenay (à l’ouest), venant de Sentennacus ou « domaine du gaulois Santennos ». Voir ci-dessous, Lossay (photo PmD février 2019).
Deux voies gallo-romaines se rencontraient sur le territoire de cette commune : la grande voie suivant la rive droite de la Loire, reprise par la D 35, passait à Santenay et croisait à La Croix-Morte, une voie allant de Chinon au Lude, reprise par la D 469. Voir https://turonensis.fr/categories/voies-gallo-romaines-chez-les-turons/02-les-voies-sur-la-rive-droite-de-la-loire et 7.1 in https://turonensis.fr/categories/voies-gallo-romaines-chez-les-turons/voies-du-sud-vers-le-nord-7-1-7-2-7-3-7-4-et-7-5. Voir ci-dessous, l'ancienne voie à Santenay (photo PmD février 2019).

Histoire des fiefs :
Il y avait deux fiefs à Restigné : le fief de la Prévôté (voir ci-après), qui appartenait à l’abbaye Saint-Martin de Tours, et le fief de la Mairie, dont les propriétaires furent, en 1500, Jacques d’Argouges, chanoine de la collégiale Saint-Martin et de, 1757 à 1775, André Berthelot de Villeneuve (1715/1782), également seigneur de Vauricher à Langeais et de la Plâtrerie (voir ci-après).
Histoire contemporaine :
À la fin du 19ème siècle, le bourg fut réaménagé avec notamment le redressement de la Grand’Rue, la création de la place de l’Église et la construction d’une nouvelle mairie, comprenant, au rez-de-chaussée des halles, un logement pour le garde-champêtre et une prison. Ci-dessous, la place de l'Église (photo PmD avril 2026).

Deux agriculteurs de la commune, Maurice Breton (1888/1944) et Clément Le Maur ((1893/1944) participèrent à la Résistance et moururent tous deux dans le camp de Mauthausen.
À voir dans le bourg
Église Saint-Martin (Place de l’église) :
Cette église du 11ème siècle a été fortifiée pendant la guerre de 100 ans comme le montrent les traces de hourds sur la façade sud. Voir ci-dessous, photo PmD avril 2026.

Elle a été remaniée et agrandie aux siècles suivants, notamment par la construction, au 13ème siècle, du chœur à chevet plat de style gothique angevin, de la base du clocher et de la chapelle nord, aux frais du prévôt (voir la prévôte ci-après), puis, au 14ème et 15ème siècles, de la chapelle sud, de la flèche du clocher, avec une tourelle d'escalier ainsi que collatéral nord. Voir carte postale ci-dessous.

La façade sud, qui a conservé ses fenêtres en plein cintre et dont le portail présente un tympan composé de 4 pierres sculptées, a été précédée au 16ème siècle, par un porche charpenté, sous lequel les bouchers s'installaient en cas de pluie. Voir ci-dessous, photo PmD avril 2026.

On peut voir à l'intérieur :
* La chapelle nord avec une fresque représentant les quatre évangélistes et une copie de l'Enfant Jésus de Prague. Photo PmD avril 2026 ci-dessous.

* Le maître-autel en marbre placé devant un retable polychrome, contenant une petite statue de saint Martin, vêtu d’une chasuble rouge et d’une aube bleue. Photo PmD avril 2026 ci-dessous.

* Les vitraux réalisés au 19ème siècle par Julien Léopold Lobin, Louis Victor Gesta et Julien Fournier. Voir ci-dessous, vitrail figurant saint Martin de J. L. Lobin (photo PmD avril 2026).

Trois vitraux, consacrés à la vie de saint Martin, de style art-déco, offerts par Louis Aubin, propriétaire du château de Louy (voir ci-après) qui sont l'oeuvre du célèbre maître-verrier Jean Gaudin (1879/1954) selon les cartons de Jacques Le Breton. Voir ci-dessous, vitrail art-déco (photo PmD avril 2026).

Sur les vitraux voir le dossier de l'historien d'art Olivier Geneste.
La Prévôté (7 place de l’église) :
Cette propriété appartenait au Prévôt qui gérait les biens de l'abbaye Saint-Martin de Tours (voir ci-dessus). De 1618 à 1624, le Prévôt fut Charles de Chambes (né en 1594), fils d’un autre Charles de Chambes, comte de Montsoreau (1549/1621), surtout connu pour avoir assassiné Louis de Bussy d’Amboise (1549/1579), amant présumé de son épouse, ce qui inspira en partie La Dame de Montsoreau d’Alexandre Dumas père (1802/1870), roman paru en 1845. Le dernier Prévôt fut Jacques Gabriel Chapt de Rastignac (1736/1792), qui aurait été tué à Paris, sans doute pendant les massacres de septembre 1792. Photo PmD février 2019 ci-dessous.
Le manoir du 15ème, remanié au 17ème, est accompagné d’une tour d’escalier polygonale en briques et pierre et, dans le jardin, d’une autre tour cylindrique, elle aussi en briques et pierre, qui serait un pigeonnier, selon Tourainissime, et qui aurait servi de prison, selon le site de la commune. Le bâtiment a servi de presbytère au 20ème siècle ; c’est aujourd’hui une habitation privée. Photo PmD avril 2026 ci-dessous.

Hôtel particulier (n°4 rue de Lossay) : selon pop-culture, ce bâtiment, construit en 1555, présente un étage sur rez-de-chaussée, et un comble éclairé au nord par deux lucarnes à gâble sculpté. La façade sud est accompagnée d'une tour polygonale contenant une vis de pierre. Photo PmD avril 2026 ci-dessous.

La Maison Fleury (2 rue des Chevaliers) : construction du 19ème siècle, dont la façade est très travaillée et dont les grilles sont tenues par des piliers cannelés. Voir photo Tourainissime ci-dessous.

Le monument aux morts(dans le cimetière, 3 rue des Chevaliers), inauguré en 1920, représente un enfant, avec un sabre à la ceinture, tenant un fusil dans la main gauche et une palme dans la main droite. Il a été sculpté par Léon Bigot (1858/1939), surnommé Bigot la tombe (!), qui a réalisé aussi les monuments aux morts de Bourgueil et de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Voir carte postale ci-dessous.

Manoir de La Plâtrerie (15 route de Tours) ; voir aussi https://pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00097939 :
Ce manoir appartint au 16ème et au 17ème siècle à la famille de Lesme ; par la suite, il fut la propriété d'André Berthelot de Villeneuve (1715/1782), également seigneur du fief de la Mairie (voir ci-dessus), père de François André (1743/1799), lui-même père de Théodore François Berthelot de Villeneuve (1776/1816), maire de Restigné de 1801 à 1812, dont le fils, le saint-cyrien Philippe Théodore Berthelot de Villeneuve (1805/1896) vendit la propriété en 1858. Voir ci-dessous, photo R. Ranjard in pop-culture.

Le bâtiment central et l'escalier datent du 17ème siècle. La façade sud, refaite au 18ème siècle, porte un tympan courbe au-dessus de l'entrée principale et du balcon du premier étage. Voir photo wikipédia ci-dessous.

À l'ouest du manoir, une tour cylindrique, mentionnée en 1958 par Robert Ranjard (1881/1960), est un vestige du mur d'enceinte. Voir photo Tourainissime ci-dessous.

Peut être loué pour des réceptions. Voir https://www.abcsalles.com/lieu/manoir-de-restigne-37.
À voir au nord
Manoir de Brûlon (11 route de Haut Champ) :
Le fief, cité en 1100 sous la forme Brullum, signifiant « terre défrichée par le feu » appartenait en 1579 à Louis de Dampierre, mariée à Anne de Lournay (morte en 1618), citée comme dame de Brûlon en 1590, également dame de Fouinais à Pernay ; ces derniers furent les parents de Julienne de Dampierre, qui épousa Antoine de Savonnières (né vers 1571) ; leur fils, Charles de Savonnières (1595/1669), capitaine de vaisseau, également seigneur de Maison Rouge à La Bruère-sur-Loir (Sarthe), fut le père de Nicolas de Savonnières (1630/1704) et d’Anne de Savonnières (1636/1702), citée en 1702 comme dame de Brûlon. Ci-dessous, le manoir en 1962, photo R. Ranjard in pop-culture.

Le manoir du 16ème siècle, auquel on accède par un portail en anse de panier doté d'une porte piétonne, présente un étage sur rez-de-chaussée et un comble éclairé de lucarnes. La façade sud est accompagnée d'une tour hexagonale contenant une vis de pierre. Au premier étage, deux des salles sont chauffées par des cheminées à hotte oblique. Le manteau de l'une d'elles est décoré d'une Vierge allaitant l'enfant Jésus. Photo pop-culture ci-dessous.

C'est aujourd'hui un domaine viticole ouvert au public. Voir https://www.france-voyage.com/villes-villages/restigne-12927/manoir-brulon-21238.htm. Photo sur ce site.

À voir à l’est
La Philberdière (43 route de Lassay) :
Le château, vendu comme bien national après la Révolution, appartenait, en 1810, à René Princé (1757/1820) ; après sa mort, son fils, Théodore Princé (1788/1859), maire de Restigné durant 25 ans, en hérita. Le fils de ce dernier, un autre Théodore Princé, maire pendant 22 ans et cité en 1862 comme properiétaire du Grand-Plessis à Chouzé-sur-Loire, fut le père d'Eugène Théodore Princé, maire de 1883 à 1894 et d'Edgar Princé, père lui-même de Roger Princé, à qui son oncle Eugène Théodore, vendit la propriété en 1912. Voir carte postale, ci-dessous.

Du château, du 15ème siècle, reconstruit au 17ème, il reste une tour polygonale au centre de la façade actuelle ; on peut voir aussi le portail en plein cintre, encadré de pilastres doriques ainsi que, dans le parc, un pigeonnier de 8 m. de diamètre intérieur, dont les murs ont 90 cm d’épaisseur. Photo PmD février 2019 ci-dessous.
C'est aujourd'hui un domaine viticole ; voir https://www.vinbourgueil.com/domaines/chateau-de-la-philberdiere.Photo PmD avril 2026 ci-dessous.

Un lavoir, de 18 m. de long sur 4 m. de large, est accolé au mur du parc, près du portail. Photo PmD février 2019 ci-dessous.
Louy (111 route de Lossay) (voir aussi Préhistoire et antiquité) :
Le lieu est cité en 852 sous la forme Colonia quae dicitur Locus dans une charte de Charles II le Chauve (roi des Francs de 843 à 877).
Parmi les propriétaires du château, on peut noter Louis Taboureau (1663/1746), cité en 1710, également seigneur des Réaux à Chouzé-sur-Loire, dont le fils, Jacques Mathurin Taboureau (mort vers 1771) vendit le domaine en 1752 à Jeanne Geneviève Le Breton (morte en 1795), qui épousa en 1754 Charles François de La Fontaine de Follin (1729/1783) et qui comparut, par fondé de pouvoir, à l'assemblée électorale de la noblesse de Touraine en 1789. Leur fille, Adélaïde Madeleine Cécile de La Fontaine de Follin (née en 1755) épousa en 1795 Louis Aubin (mort en 1835), dit de Louy, maire de la commune en 1815 et ces derniers furent les parents d'un autre Louis Aubin, mort sans enfant en 1857.

Le château, dont l'accès se fait par un grand portail en plein cintre, se divise en un corps central et deux pavillons en avancée : la chapelle rectangulaire, à l'est, esr surmontée d'un clocheton carré en lanternon, terminé par un dôme. Voir photo PmD avril 2026 ci-dessus.